เรียนทำข้าวโพดคั่ว ป๊อปคอร์น Popcorn ภาคทฤษฏีและปฏิบัติจริง

สูตรการคั่วข้าวโพด 6 สูตร เค็ม, หวาน, ชีส, ช๊อกโกแลต, สตอเบอรี่, บาบีคิว ภาคทฤษฏีและปฏิบัติจริง

เครื่องคั่วข้าวโพดแบบแก๊ส	เครื่องคั่วข้าวโพดแบบไฟฟ้า

วิธีการคั่วข้าวโพดมีอยู่สองวิธี คือคั่วแห้ง และคั่วเปียก วิธีคั่วแห้ง ทำได้โดยนำข้าวโพดใส่ตะกร้าสานแล้วเขย่าเหนือถ่านหินร้อน กระทั่งเมล็ดเต้นและแตกพองอยู่ในตะกร้าสาน จากนั้นเทข้าวโพดลงชาม และ เติมเครื่องปรุงรส จำพวกเกลือและเนย วิธีคั่วเปียกนั้น เป็นวิธีที่นิยมใช้ทุกวันนี้ โดยการคั่วข้าวโพดในภาชนะก้นหนา ใส่น้ำมันเล็กน้อย เมล็ดข้าวโพดเมื่อถูกเขย่าจะเคลือบน้ำมัน ทำให้ความร้อนถึงจุดที่แตกตัว

รวม: เครื่องคั่วข้าวโพด